献立は、
・麦ごはん
・さばの味噌煮
・キャベツの香り漬け
・けんちん汁
・牛乳
です。

さばの味噌煮は、大きな釜２つで朝８時からぐつぐつ煮ています。
１枚目の写真はできあがりの様子です。
身がやわらかく、崩れやすいので、丁寧に配缶しています。
教室でもとても好評で、魚とは思えないほど、おかわりに来てくれました。

＜食材産地＞
・しょうが　高知
・ねぎ　茨城
・キャベツ　愛知
・きゅうり　群馬
・にんじん　徳島
・レモン　愛媛
・ごぼう　青森
・だいこん　千葉
・じゃがいも　北海道
・こまつな　江戸川
・さば　ノルウェー・アイスランド
・鶏もも肉　岩手