献立は、
・キムチチャーハン
・高野豆腐のから揚げ
・ヌードルスープ
・牛乳
です。

高野豆腐のから揚げは、サイコロ状の高野豆腐を戻し、下味をつけてからでん粉をまぶして揚げています。くっつきやすいので、揚げ方にはコツがあります。煮物とは全く違った食感で、人気のメニューです。

＜食材産地＞
・しょうが　高知
・たまねぎ　北海道
・にんじん　徳島
・ねぎ　茨城
・チンゲンツァイ　静岡
・にんにく　青森
・キャベツ　愛知
・パセリ　茨城
・こまつな　江戸川
・豚バラ肉　青森
・豚肩肉　青森