高知県の郷土料理メニューです。
献立は、
・ごはん
・かつおのごま竜田揚げ
・ぐる煮
・けんかもち
です。

「けんかもち」は、さつまいもと里芋が半分ずつ入っていることから、このように呼ばれているそうです。蒸した後につぶし、成形して焼いてから、きな粉をかけました。さつまいもの甘さと、里芋のねっとり感が合わさり、もちもちとした食感になりました。

＜食材産地＞
・しょうが　高知
・ごぼう　青森
・たけのこ　熊本
・にんじん　徳島
・たまねぎ　愛知
・さやいんげん　千葉
・さつまいも　千葉
・さといも　千葉
・鶏もも肉　岩手
・かつお　宮城
・きな粉　北海道