学校日記

6月23日(金)の給食

公開日
2023/06/23
更新日
2023/06/23

給食食材

献立は、
・セルフチリコンカンドッグ
・ごまドレサラダ
・飛鳥チャウダー
・牛乳
です。

飛鳥チャウダーは、飛鳥時代に牛乳を飲んでいたことから、牛乳を使った料理に「飛鳥」という名前がついたそうです。給食では、肉の臭みを消すために、最初にしょうがやにんにくと一緒に鶏肉を炒めています。生揚げは崩れないように、茹でてから最後に加えています。入れるときは異物がないか慎重に見ながら、気を付けています。