冬至のメニューです。
献立は、
・かぼちゃほうとう
・鶏肉の幽庵焼き
・野菜の塩昆布あえ
・牛乳
です。

鶏肉は、ゆず・みりん・酒・しょうゆ・みそで味付けをしています。
冬至といえば、かぼちゃですね。ほうとうは、たくさんの具材をぐつぐつ煮込みました。麺は、ゆでた後にくっつかないように、だし汁を入れて教室に届けています。