献立は、
・赤飯
・さわらの西京焼き
・肉じゃが
・牛乳
です。

１０月４日は開校記念日なので、お祝いにお赤飯を炊きました。
いつもは小豆を鉄釜でゆでているのですが、今回ステンレスの釜で煮たら、色の淡いお赤飯に仕上がりました。ごま塩も手作りしています。
肉じゃがは大量なので、２釜で煮ています。写真にはありませんが、肉じゃがの汁気が多かったので、少しとろみをつけて、スプーンをつけて提供しています。