献立は、
・わかめごはん
・小魚のみそ和え
・芋煮風
・栗あん団子
・牛乳
です。

今日は、山形県の郷土料理でした。
山形県の秋の風物詩といえば、河川敷での「芋煮会」です。河原などの野外にグループで集まり、里芋が主役の鍋料理を作ります。給食でも大きな釜２つを使って、芋煮風を作りました。
また、デザートの栗あん団子は、小豆から丁寧に煮てくれています。栗はターメリックで色よく煮て、餡と合わせました。