献立は、
・ブリカツ丼
・こくしょ汁
・みかん
・牛乳
です。

新潟県の郷土料理献立でした。
ブリカツのブリが、いつもよりカチカチに凍って届いたので、最初衣がつきにくく、大変でした。丁寧に手をかけて衣をつけてくださいました。
こくしょ汁は、優しい味の煮物でしたが、今までになく余ってしまって残念でした。自分の体のためにも、見た目で判断せず、まずは一口食べて見てほしいと思います。