献立は、

・回鍋肉丼

・ツナともやしのサラダ

・豚肉とにらのみそ汁

・牛乳

です。

回鍋肉丼には、豚肉とキャベツを使って作ります。全校で６７キロの大量のキャベツを使用しました。量が多いので２釜使い、最後にごはんに絡みやすいようにとろみをつけました。

今回の図書コラボ給食は、瀬尾幸子さんの『みそ汁はおかず』から、レシピを参考にさせていただいたものを提供しています。暑い日が続いているので、しっかり汁物も飲んで水分と塩分を補給してほしいと思います。