【献立】

有機米ごはん、さばの塩麹焼き、切干大根の含め煮、青菜と豆腐のみそ汁、牛乳

今日のお米は、有機米の茨城県産コシヒカリでした。有機米を楽しみにしてくれている生徒もおり、よく味わって食べてくれました。

切干大根は、よく味が染みるように、火加減に注意しながら、煮ました。

今年初のみかんは愛媛県産のものでした。果物専用のスポンジを使って、皮をしっかり洗い、その後2回洗い流してから提供しました。