【献立】

ミルクパン、マカロニグラタン、かぶのスープ、花みかん、牛乳

マカロニグラタンは、ホワイトルウを手作りし、炒めた具材とマカロニと合わせて、チーズをかけてオーブンで焼きました。トロッとしたソースが具材によく絡み、美味しくいただきました。

スープは、旬のかぶを使用しました。かぶは実の部分よりも葉の方が栄養価が高い野菜で、カロテンやビタミン、カルシウムなどを多く含んでいます。今日のかぶのスープには、葉もたっぷり使用しました。

肌寒くなり、体調を崩しやすい時期です。給食をしっかり食べて、栄養補給し、元気に過ごしてほしいと思います。