上中！School Diary！

11月25日　給食室のひとコマ

給食

家常豆腐（ジャーチャンドウフ）は、中国の家庭料理で、野菜と豚肉、生揚げを炒め合わせ、甘辛く調味して仕上げます。写真は旬のチンゲンサイを加えたところです。鮮やかな緑色が、彩りのアクセントになりました。ごはんによく合う味付けで、生徒たちもよく食べてくれました。