【献立】

チキンカレーライス、ツナとわかめのサラダ、りんごゼリー、牛乳

今年度初のカレーライスです！ルウは、薄力粉と油をブラウンになるまで炒めて、コクとほんのり苦味を感じるブラウンルウを作りました。カレー粉のほかにもスパイスを加えて、香りよく、スパイシーに仕上げました。

サラダはツナやわかめを入れて、たんぱく質とミネラルをアップ！

デザートのりんごゼリーは、丁度良い甘さで、さっぱりといただけました。