【献立】

麻婆なす丼、卵とレタスのスープ、お豆かりんとう、牛乳

旬のなすをたっぷり使って麻婆なす丼を作りました。なすは夏野菜の代表格です。夏野菜は水分を多く含み、体を冷やす効果があります。7月の給食には夏野菜がたくさん登場するので、楽しみにしていてください！

今日の麻婆なすは、ピリッと辛い中に、野菜や肉の旨みを感じ、そして油で揚げたなすはとろっとした食感で、とても美味しく仕上がりました。生徒たちにも好評で残菜はほとんどありませんでした。