献立【残食率】

・ツナトースト【0.5%】
・白インゲン豆のポタージュ【1.9%】
・ズッキーニのサラダ【4.1%】
・牛乳【0.2%】

ズッキーニは八王子産の地場野菜で黄色と緑の2色が入荷されたので、彩りのよいサラダとなりました。
サラダのドレッシングにはすりおろしたりんごが入っているので、きれいなピンク色のドレッシングになっています。