献立【残食率】

・あさりとほうれん草のペペロンチーノ【0.2％】
・米粉のチャウダー【0.5％】
・じゃがいものタルト【0.2％】
・牛乳【0.5％】

じゃがいものタルトは、蒸してつぶしたじゃがいもにベーコン・チーズ・生クリーム・バターを混ぜ合わせて、カップにタルト型のようにしきつめてオーブンで焼いたものです。濃厚な味で、みんなよく食べていました。