献立

・いわしの蒲焼き丼
・根菜すりごま汁
・カレービーンズ
・牛乳

昨日は節分でした。節分というのは、もともと立春・立夏・立秋・立冬の前日のことで「季節を分ける」節目となる日です。現在では特に立春の前日のことをさし、冬から春になる日を意味します。節分といえば「豆まき」「恵方巻」がよく知られていますが、一部の地域ではいわしを食べる風習もあります。今日は節分にちなんで、豆といわしを使った献立にしました。