【献立】

五目ごはん

牛乳

利休汁

ししゃもの石垣揚げ

磯辺和え

1月24日〜30日は全国学校給食週間です。

今日は大正12年の給食を振り返ります。

学校給食は大正12年に児童の栄養改善の方法として国から奨励されるようになり、徐々に広まっていきました。当時は五色ごはんとみそ汁の組み合わせが定番で、品数は少ないですが栄養はたっぷりでした。

今日は五目ごはんとみそ汁の組み合わせに、おかずを合わせた献立にしました。

【今日の給食室】

五目ごはんを作っているところです。

味つけして炊き上げたごはんに具を混ぜ合わせます。

なるべくムラがなくなるように、大きなしゃもじを使って混ぜています。