【献立】

菜の花ちらし寿司

牛乳

吉野汁

大豆と小魚の甘辛揚げ

白桃ゼリー

昨日3月3日はひな祭りでした！

ひな祭りは五節句の1つである「上巳の節句が起源となっている行事で、平安時代の貴族の女の子たちの人形遊びである「雛遊び(ひいなあそび)」と、自分の厄災を人形に移して川に流す「雛流し」がもとになったとされています。江戸時代になってから現在のようにひな人形を飾ってお祝いするようになりました。

行事食としてはちらし寿司、白酒、ひなあられなどがあります。

【今日の給食室】

ちらし寿司に使う菜の花を洗っているところです。

流水で3回洗いますが、茎と葉の間などに汚れが多いため、洗うのに手間と時間がかかります。