５月１８日給食食材の産地情報です。

たまねぎ（北海道）
セロリー（福岡）
にんじん（徳島）
ピーマン（茨城）
パセリ（茨城）
キャベツ（神奈川）
アスパラガス（秋田）
りんご（青森）
豚肉（神奈川）
ムロアジ（東京八丈島）
チーズ（オーストラリア）

スパゲティボロネーゼはミートソースのことです。
今日はムロアジと豚肉を合わせて作りました。島で
新鮮なムロアジをすぐにすり身に加工して冷凍され
て届くので、くさみもなくおいしく仕上がりました。