５月２３日給食食材の産地情報です。

ごぼう（青森）
にんじん（徳島）
だいこん（千葉）
ねぎ（茨城）
こまつな（埼玉）
じゃがいも（長崎）
さやいんげん（千葉）
豚肉（神奈川）
鮭（北海道）
メロン（茨城）
こんにゃく（群馬）
茎わかめ（岩手・宮城）
米（茨城）

きんぴらは、ごぼうなどの根菜を甘辛く炒めて
唐辛子でピリッと辛く仕上げた料理です。ごぼ
うの歯ごたえと唐辛子の強い辛さが、江戸時代
の浄瑠璃、坂田金平（金太郎の息子）の強さに
通じるとして名付けられたそうです。