９月２１日給食食材の産地情報です。

にんにく（青森）
たまねぎ（北海道）
にんじん（北海道）
ねぎ（秋田）
にら（茨城）
万能ネギ（福岡）
もやし（栃木）
こまつな（埼玉）
豚肉（神奈川）
たまご（栃木）
とびうお（東京）
米（茨城）
梨（栃木）

東京八丈島の飛び魚のすり身を練って丸め、スープにしました。白身魚で脂肪分が少なくておいしい飛び魚のうま味たっぷりに仕上がりました。