【献立】
おざら
牛乳
野菜のごまだれかけ
信玄餅風白玉

今日は山梨県の郷土料理です。
山梨県の郷土料理として有名な「ほうとう」ですが、
盆地の影響により夏は猛暑となるため、ほうとうの
代わりに夏の季節に好まれる料理が「おざら」です。
冷やしたほうとう麺を温かい醤油ベースのつゆにつけて食べます。


【食材産地】
たまねぎ　　愛知県
にんじん　　千葉県
ねぎ　　　　茨城県
もやし　　　栃木県
こまつな　　茨城県
鶏肉　　　　宮崎県
きな粉　　　北海道