【献立】
五目ちらし寿司
牛乳
七夕汁
いわしのカレー天ぷら



【一口メモ】
今日７月７日は七夕です！
七夕は星祭りとも呼ばれる五節句の１つです。
七夕の行事食といえばそうめんですが、これは平安時代に七夕の儀式でお供えされていた「索餅（さくべい）」というお菓子のような料理がもとになったといわれ、ちょうど麦の収穫時期であることや、織姫のつむぐ糸に見立てて食べられます。
今日はそうめんを使った「七夕汁」を提供しました。



【食材産地】
ごぼう　　　　鹿児島県
にんじん　　　千葉県
さやいんげん　福島県
ねぎ　　　　　茨城県
いわし　　　　北海道
卵　　　　　　栃木県
鶏肉　　　　　宮崎県
米　　　　　　茨城県



【今日の給食室】
七夕汁の調理の様子です。
七夕汁に浮かべる星形のかまぼこは、くっついた状態で納品されるため、だしを使って丁寧にほぐしてから加えています。