【献立】
奈良茶飯
牛乳
にゅうめん汁
のっぺい
抹茶プリン



【ひとくちメモ】
今日は奈良県の郷土料理です！
奈良茶飯は昔、奈良の僧たちが食べていた、お茶で炊いた炊き込みご飯です。
給食ではほうじ茶を使って炊きました。
のっぺいは里芋や大根、にんじんなどを使った具だくさんの煮物です。
精進料理の１つで、里芋が煮崩れて自然にとろみがつくのが特徴です。
また、奈良県はそうめんの発祥地と言われているので、そうめんを使ったにゅうめん汁を合わせました。



【食材産地】
にんじん　　　　北海道
だいこん　　　　青森県
さといも　　　　北海道
れんこん　　　　埼玉県
たまねぎ　　　　茨城県
さやいんげん　　青森県
鶏肉　　　　　　宮崎県
うずら卵　　　　千葉県/茨城県/埼玉県
たけのこ　　　　香川県/愛媛県/徳島県
こんにゃく　　　群馬県
米　　　　　　　茨城県



【今日の給食室】
奈良茶飯の仕上げにごま塩をふっています。
１クラス分ずつごま塩を計量し
まんべんなくかかるようにしています。