【献立】
じゅーしい
牛乳
イムナドゥチ
フーチャンプルー
シークワーサーゼリー



【一口メモ】
今日は沖縄県の郷土料理です。
じゅーしいは沖縄県の炊き込みご飯です。
イナムドゥチは沖縄県の汁物です。
「いのししもどき」という意味があり、かつては猪の肉で作られていましたが、現在では豚肉で作られることが多くなりました。
チャンプルーは沖縄の言葉で「混ぜる」という意味があります。
今日は車麩を使ったフーチャンプルーにしました。


【食材産地】
にんじん　　　　青森県
だいこん　　　　北海道
もやし　　　　　群馬県
にら　　　　　　茨城県
こまつな　　　　茨城県
豚肉　　　　　　群馬県
卵　　　　　　　栃木県
こんにゃく　　　群馬県
米　　　　　　　茨城県



【今日の給食室】
フーチャンプルーの車麩は卵をしみこませてから
鉄板に並べてスチームコンベクションオーブンで焼いた後、
他の材料と炒め合わせて作りました！