【献立】
キムチチャーハン
牛乳
春雨スープ
パリパリサラダ
みかん



【一口メモ】
一般的にみかんといえば「温州みかん」のことを指しますが
収穫時期によって「極早生」「早生」「中生」「晩生」の4つに分けられます。
今日のみかんは9月〜10月頃に収穫される「極早生」でした。
皮に青みが残っているのが特徴で、果肉がジューシーで酸味がやや強めなので、甘酸っぱいのが好きな人におすすめです。



【食材産地】
にんにく　　　　青森県
しょうが　　　　高知県
にんじん　　　　北海道
はくさい　　　　長野県
ねぎ　　　　　　青森県
キャベツ　　　　長野県
きゅうり　　　　埼玉県
たまねぎ　　　　北海道
りんご　　　　　長野県
こまつな　　　　茨城県
みかん　　　　　熊本県
鶏肉　　　　　　岩手県
豚肉　　　　　　群馬県
うずら卵　　　　愛知県/静岡県
たけのこ　　　　香川県/愛媛県/徳島県
米　　　　　　　茨城県



【今日の給食室】
キムチチャーハンのごはんと具を混ぜ合わせています。
釜からあふれないように、丁寧にムラがなくなるまで混ぜ合わせます。