【献立】
ナン
牛乳
キーマカレー
タンドリーチキン
カチュンバル（インド風サラダ）



【一口メモ】
今日はインド料理をイメージした献立です。
タンドリーチキンはスパイスとヨーグルトに鶏肉を漬け込んで焼く料理です。インドでは「タンドール」と呼ばれる窯で焼くため、この名前がついたそうです。
カチュンバルは野菜をスパイスで和えたインド風のサラダです。



【食材産地】
にんにく　　　　青森県
セロリ　　　　　長野県
たまねぎ　　　　北海道
にんじん　　　　北海道
りんご　　　　　長野県
しょうが　　　　高知県
きゅうり　　　　埼玉県
赤たまねぎ　　　北海道
トマト　　　　　青森県
鶏肉　　　　　　岩手県



【今日の給食室】
キーマカレーの保存食をとっているところです。
給食では異常時に備え、食材や出来上がった料理を50gずつ保存することになっています。