【献立】
ごはん
牛乳
呉汁
ゼリーフライ
和風サラダ


今日は埼玉県の郷土料理です。
ゼリーフライは埼玉県行田市の郷土料理です。
見た目は衣のついていないコロッケのようなもので、そのルーツは日露戦争の時に中国から伝わった野菜まんじゅうだと言われています。仕上げにたっぷりのウスターソースをかけるのが特徴です。
小判のような形のため「銭フライ」と呼ばれていたものがなまって、ゼリーフライに変化したと言われています。



【今日の給食室】
ゼリーフライを配缶し、ウスターソースをかけています。
ギザギザがついたお玉でまんべんなくソースがかかるようにしています。