【献立】
カレーライス
牛乳
こんにゃくサラダ
アップルヨーグルト


1月22日はカレーライスの日です！
全日本カレー工業協同組合が制定した記念日で、カレーのさらなる普及により、健康で豊かな生活を実現するために制定されました。
1月22日という日付は、全国学校栄養士協議会が1982年の学校給食週間を前に、全国の学校給食のメニューとしてカレーライスの提供を呼びかけたことに由来しています。



【今日の給食室】
油・小麦粉・カレー粉を炒めて作ったルウをカレーに加えて、とろみをつけています。
ルウが固まらないように、カレーをかき混ぜながら、ルウを少しずつ加えます。