３月６日、３学年は「エビチリ」作りをしました。講師は６名の中華料理の一流レストランのシェフの方々です。
　初めに、エビチリの作り方の講習を受け、その後、学級ごとに実際にエビチリを作りました。各班に１人ずつプロのシェフがついて、手取り足取りのご指導を受けたり、調理のコツを教えてもらったりと、とても贅沢な実習です。出来上がったエビチリは素晴らしいできばえで、生徒も口々に「おいしい」を連発していました。