鯖のオレンジソース煮は調味液にみかんジュースを使っています。脂ののった鯖の美味しさが引き立ちますね。

小松菜の磯あえは、下茹でした野菜を出汁醤油と刻み海苔で和えています。

かきたま汁は、かつおと昆布で出汁をとっています。具材を煮た後とろみをつけてから卵を入れています。ふわふわの卵がおいしいですね。

ご飯は白米です。

牛乳のカルシウムもとりましょう。

今日も調理員さん、ごちそうさまでした。(副校長)