今日は、和食です。

鯖のピリ辛焼きは、豆板醤や生姜、にんにく、醤油などで下味をつけた鯖をオーブンで焼いています。

ゆずおろしポン酢和えは、下茹でした野菜をゆず果汁の入った手づくりおろしポン酢で和えて、ツナをのせています。爽やかな味わいです。

かぼちゃの味噌汁は、生揚げ、かぼちゃ、えのき、小松菜が入っています。

牛乳のカルシウムもとりましょう。

今日も調理員さん、ごちそうさまでした。(副校長)