＊今日の給食＊

〜全国学校給食週間・５日目〜
＜＜現代＞＞

・ムロ節ごはん
・とびうおのつみれ汁
・大蔵大根サラダ
・豆乳ゼリー
・牛乳

全国学校給食週間最終日です。
現代の給食は、食育の一環として、「人間関係の形成」や「マナーの体得」、「地域に根差した給食」など給食が始まった当時の目的である「栄養補給」から役割が変わってきました。
今日の給食は、東京都八丈島から「ムロ節」「トビウオ」を取り寄せ、ねぎ・白菜・大根は「せたがやそだち」を使用しています。


＊主な食材の産地＊

・ねぎ・・・・・世田谷区喜多見　「永井農園」
・大蔵大根・・・世田谷区喜多見　「永井農園」
・大根・・・・・世田谷区等々力　「鈴木農園」
・白菜・・・・・世田谷区等々力　「鈴木農園」
・ムロ節・・・・東京都八丈島
・トビウオ・・・東京都八丈島
・米・・・・・・秋田
・生姜・・・・・高知
・人参・・・・・千葉
・ごぼう・・・・埼玉
・里芋・・・・・埼玉
・きゅうり・・・高知
・じゃこ・・・・タイ

１本５キロ以上ある大根が届きました。