今日は家庭の味の代表とも言える肉じゃがをメインにした和食です。ジャガイモに味がよくしみていてそれでいて煮崩れのない絶妙な出来上がりです。調理員さんたちの小さめの新じゃがの芽を一つ一つ取り除く作業は大変だったようです。
ふっくら炊き上がったご飯とひじきふりかけ、味噌汁もほっとする優しい味でした。厚揚げと小松菜の入ったお味噌汁も出汁が効いていて美味しかったのですが、ボリュームがあり、残食が多めでした。今日は気温が高くて温かいものが敬遠されたのかとか、そもそも量が多かったのかなどの原因を考えて対処して残食を減らしていけるよう栄養教諭と対策を考えてまいります。(副校長)

今日も、調理員さんごちそう様でした。(副校長)