今日のメインは、鶏肉のパン粉焼きです。鶏肉に下味をつけたあたあと、パン粉をまぶしてオーブンで焼いています。さらにデミグラスソースをかけています。鶏肉は、ふっくらとパン粉はサクッとしていて食感も楽しめます。

麦ご飯にかかっているのは、青菜ふりかけ。じゃこと小松菜を醤油味で煎りつけています。ご飯に合います。

そして、芋きんぴらには根菜がたっぷり。じゃがいも、ごぼう、人参、こんにゃくと豚肉をごま油で炒めて甘辛く味付けしています。これもご飯に合いますね。みんなたくさん食べたかな？

今日も調理員さん、ごちそうさまでした！(副校長)