磯おこわは、刻み昆布、芽ひじき、鶏もも肉、しらたき、人参、油揚げをだし醤油で煮て、炊き上がったおこわに混ぜています。もち米の食感が生かされて美味しいおこわでした。

イカの竜田揚げは、生姜、しょう油、酒で下味をつけたイカに澱粉をつけて油で揚げています。衣は、サクッと、イカは固くならずに美味しくできています。

野菜の煮浸しは、小松菜、人参、もやしを出汁しょう油で煮てゴマを加えています。

みそ汁の具はわかめ、じゃがいも、玉ねぎです。

牛乳のカルシウムもとりましょう。

今日も調理員さん、ごちそうさまでした。(副校長)