今日は有機米の日です。

おかずはチーズダッカルビ、春雨サラダです。

チーズダッカルビは、鶏肉をコチュジャン、酒、砂糖、しょう油、生姜、一味唐辛子のたれにつけて焼き、ごま油で炒めたキャベツ、玉ねぎ、じゃがいもと合わせて、チーズをのせてオーブンで焼いています。ピリ辛でチーズのこくもあり、美味しいです。

春雨サラダは茹でたキャベツ、人参、きゅうり、もやしと春雨を手作り中華ドレッシングであえています。

デザートは、フルーツポンチです。
りんご、缶詰めのみかんと黄桃をシロップにつけています。

牛乳のカルシウムもとりましょう。

今日も調理員さん、ごちそうさまでした。(副校長)