鯖のピリ辛焼きは、脂ののった鯖を香味野菜とトウバンジャンの入った調味液につけてから、オーブンで焼いています。

野菜のからし和えはもやし、キャベツ、小松菜を歯ごたえよく下茹でし、からし入りだし醤油で和えています。

冬瓜入りかきたま汁は、出汁の旨味が冬瓜にしみていて美味しいです。大きな冬瓜は、なかなか家では食べ切れないので、給食に出ると嬉しいです。生徒はどう思ったでしょうか。

ご飯は白米、牛乳のカルシウムもとりましょう。

今日も調理員さん、ごちそうさまでした。(副校長)