献立と主な食材の産地

★雑穀ご飯
★かみかみ佃煮
★お魚バーグ
★豆もやしとにんじんのゴマ和え
★もずくスープ
★バレンシアオレンジ
★牛乳

今日から一週間は歯の衛生週間です。食事と歯には密接な関係がありますが
何よりもしっかり噛むということを子どものころから週間付けてほしいものです。

今日はイワシを使ったハンバーグのなかに牛蒡を入れて歯ごたえをだし、佃煮の
乗ったご飯は６穀米をつかい、白米より歯ごたえを出しました。
日ごろよりも良く噛んでみたでしょうか。

主な食材の産地
牛蒡・・・青森
大豆もやし・・・群馬
もやし・・・栃木
にんじん・・・千葉
小松菜・・・埼玉
玉ねぎ・・・兵庫
シメジ・・・長野
葱・・・福岡
大葉・・・愛知
大根・・・・千葉
しょうが・・・・高知
イワシ・・・鳥取
ジャコ・・・兵庫