献立と主な食材の産地

★チンジャオロース丼
★わかめスープ
★プルプルレモンゼリー
★牛乳

給食ではゼラチンと寒天でゼリーを作ります。
今日はゼラチンの量を多めにしたやわらかい口当たりのゼリー
を作りました。

寒天は海草、ゼラチンは動物の皮や骨に含まれる
たんぱく質【コラーゲン】が材料であることを知ってもらいました。

主な食材の産地
わかめ・・・徳島
豚肉・・・・青森
れもん・・・・愛媛
たまねぎ・・・・佐賀
赤ピーマン・・・
ぴーまん・・・・
タケノコ・・・・福岡他
にんじん・・・・千葉