献立と主な食材の産地

★秋刀魚のかば焼き丼
★きゅうりの昆布和え
★かきたま汁
★冷凍ミカン　　今日のような日にはぴったりでした。

かば焼きは長い丈の魚（うなぎ、はも。あなご）にしょうゆ
砂糖、みりん、酒で味をつけながら
焼く調理法です。

焼く時の香ばしい香りが食欲をそそりますね。

給食ではうなぎは値段的に厳しいので秋刀魚で楽しんでもらいました。



主な食材の産地

秋刀魚・・・北海道
葱・・・・福岡
にんじん・・・千葉
きゅうり・・・・岩手
卵・・・・・岩手
冷凍ミカン・・・・・愛媛
わかめ・・・・・徳島