★献立★
ごはん
ほっけのニンニクみそ焼き　
海藻サラダ
煮豆
吉野汁
牛乳

今日一汁三菜の日でした。
少しもの足りない人もいたかもしれませんが、
ホッケを味わってもらいました。感じで𩸽と書きますが、幼魚の時は花のように
きれいな青緑だからだそうです。
みそ、砂糖、にんにく、豆板醤、ねりごまで作った
たれにつけこむと魚の臭みもとれました。


主な食材の産地
きゃべつ・・・・長野
きゅうり・・・・群馬
にんじん・・・・北海道
にんにく・・・・青森
小松菜・・・・東京
ほっけ・・・・アラスカ
糸寒天・・・・東京
鶏肉・・・・青森
米・・・・秋田