★献立★
ごはん
油淋鶏　ユーリンチー
ごまあえ
中華風卵スープ
牛乳

今日は中華の日
油淋鶏は中国の料理です。
日本では鶏のネギソースかけです。
油淋とは油を浴びるという意味だそうですが、
本来は一枚の大きめの肉を使うので、油を
鍋の中で浴びるように揚げることから名前が
ついたそうです。

甘酸っぱいネギソースはご飯が進んだようで
残ったソースだけおかわりに来るクラスもありました。

主な食材の産地
たまご・・・・・岩手
鶏肉・・・・青森
ネギ・・・・青森
にんにく・・・・青森
しょうが・・・・高知
もやし・・・・栃木
小松菜・・・・東京
にら・・・・栃木
タケノコ・・・・九州
米・・・・青森