★献立★
ごはん
秋刀魚の四川風
すき昆布の煮つけ
ひっつみ汁
岩手産　りんご


日本で二番目に面積の広い岩手県は
農産物にも水産物にも恵まれています。

そんな岩手県の特産品を使った献立でした。

ひっつみ汁のひっつみとは「ひきちぎる」と
いう意味で米のたくさん採れなかった地域で
小麦をちぎった団子を汁に入れて食べられて
いたそうです。


主な食材の産地
にんにく・・・・青森
ネギ・・・青森
白菜・・・長野
しめじ　エノキ・・・・長野
牛蒡・・・・群馬
リンゴ・・・・岩手
米・・・・青森
秋刀魚・・・・・北海道