４月２７日
食材の産地
鰆…韓国
米・・秋田
牛蒡・・・熊本
ニンジン・・・徳島
レンコン・・茨城
ネギ・・・千葉
ダイコン・・・千葉
いんげん・・千葉
鱈・・・ロシア
卵・・青森
鶏肉・・・岩手


大村ずしの具材の中にはほぐして味付けをした鱈とかんぴょう、ごぼう
等が入っています。しっかり味の付いた酢飯にとてもよく合いました。