開校記念日に合わせて、お赤飯をつくりました。
お祝いの席でお赤飯を食べるのは日本の昔からの
風習のひとつですね。

地域ごとに色々なお赤飯がありますが、この日は
小豆で作りました。
主菜には鮭を使った、野菜のあんかけをつくりました。

おかわりを上手に分けているクラスもありました。

主な食材の産地
エノキタケ・・・長野
ニンジン・・・千葉
玉ねぎ・・・愛知
水菜・・・茨城
小松菜・・・埼玉
もやし・・・群馬
ネギ・・・福岡
鮭・・・チリ
わかめ・・・三陸