6月7日
ウズベキスタン料理をつくりました。
うどんは日本の食べ物のようですが、
この国は小麦文化で、日本と同じように
小麦粉をこねたうどんが食べられて
いるそうです。

食べてみると、トマトソースと合うのです。
ご家庭でも試していただきたいくらいです。

サムサはマッシュポテトと肉が入っています、
皮は角餃子の皮です。生徒たちは「ジャンボギョーザ」と
呼んでいましたが、まあよいか。


主な食材の産地
ニンニク・・・青森
茄子・・・栃木
ニンジン・・・青森
トマト・・・高知
玉ねぎ・・・愛知
セロリ・・・長野
ピーマン・・・茨城
じゃがいも・・・国産
豚肉・・・茨城