6月10日

高知県の特産物、徳島県の特産物と郷土料理でした。

甘辛く煮たカツオが魚嫌いでも食べられたのでは
ないでしょうか。

東京から遠い県ですが、いつか訪れることがあったら
思い出してほしいですね。


主な食材の産地
生姜・・・高知
牛蒡・・青森
ニンジン・・・千葉
しめじ・・・長野
ダイコン・・・青森
さつまいも・・・千葉
ネギ・・・千葉

本当は鳴門金時芋を使いたかったのですが
入手できず、秋の収穫を待つことになりました。