学校日記

カレールーのこだわり

公開日
2021/09/03
更新日
2021/09/03

給食

9月2日
主な食材の産地
ニンニク・・青森
たまねぎ・・・北海道
セロリ・・・長野
ニンジン・・・北海道
ジャガイモ・・北海道
トマト・・・青森
リンゴ・・・山形
生姜・・高知
鶏肉・・・北海道
冷凍ミカン・・・神奈川
米・・・秋田

2学期初日はチキンカレーです。
本校のカレーは、ルーの色にこだわっています。
ルーのベースとなる小麦粉+油脂はしっかり炒めて
色を付けています。下の写真のようになれば
三宿カレーのベースです。

良く食べてくれました。